【ごはんのこと】休日ランチの定番「ホットクック焼きそば」｜手抜きでも、ちゃんと自炊

休日のお昼ごはん、どうしようか…そんな時、定番の焼きそばに頼る方も多いのではないでしょうか．

自炊の相棒はSHARPのヘルシオ　ホットクック 2.4Lサイズ．

０歳、４歳、７歳の３人の子供を抱える我が家では、これが本当にいい仕事をしてくれるのです．

準備はざっくりでOK

野菜はキャベツをざく切り、にんじんを短冊切りにするだけ．あればもやしを１袋追加．

ここでひと工夫．多めにカットして、余った野菜はポリ袋に入れてそのまま冷凍ストック． 次の休日、これを使えば野菜を切る手間がゼロになります．「また焼きそばにしよう！」というハードルが、ぐっと下がります．

セットしたら、あとはおまかせ

内鍋に豚肉と野菜を入れて、蒸しトレイにクッキングシートを敷いて麺を3玉．

全部セットしたら「煮物・まぜない」モードで5分．

スイッチを押したら、もうキッチンに戻らなくていい．

出来上がりまでは、子どもとのんびり

通知音が鳴るまでの時間、子どもと遊んでいます．リビングでトランプを広げて、笑って、ちょっと本気で勝負して．

通知が鳴ったらキッチンへ戻り、麺と具を混ぜ合わせて粉末ソースであえれば完成．フライパンを振る必要も、ずっとコンロの前に立っている必要も、ありません．

「手放し感」と「自炊感」のバランスが絶妙

デリバリーでも、レトルトでもなく、ちゃんと食材を切って作っている。でも、ずっとキッチンに縛られているわけでもない．

この「任せてる感」と「自分で作った感」が同時に手に入るのが、ホットクックが自分のライフスタイルにピッタリはまった理由だと思っています．

子育て中で「ごはんの自炊も、子どもと遊ぶ時間も、どっちも大切にしたい」

そう感じている方には、ぜひ一度試してみてほしいです．

ホットクック焼きそばのざっくりレシピ

• キャベツ（ざく切り）、にんじん（短冊切り）、豚肉うす切り → 内鍋へ
• 麺3玉 → 蒸しトレイ＋クッキングシートの上へ
• 「煮物・まぜない」5分
• 仕上げに全体を混ぜて粉末ソースであえるだけ

（出典：YouTubeチャンネル「楽チンきちんとライフ miho」さん）

karukuraのゆず（管理人）

フルタイムワーママ（育休中）ブログ初心者

XInstagramYouTube

フルタイム勤務（現在育休中）、３児の母です。
些細な日々の、自分なりの家事の仕組み化、モノの選び方、家族との時間について綴ります。
3度の飯よりMUJIが好き。